Caserta. Festa dei Cavati a Sipicciano di Galluccio

sipicciano_festa_Dei_cavatiDall’1 al 3 agosto 2015 la buona cucina protagonista

Saranno i Cavati (come chiamano da queste parti i cavatelli) i protagonisti assoluti dalla festa che si svolgerà dall’1 al 3 agosto 2015 nell’antico borgo di Sipicciano di Galluccio in provincia di Caserta.

I vicoli del borgo saranno la location de “La Festa dei Cavati” organizzata dall’Associazione Montecaruso con il patrocinio del Comune di Galluccio, in provincia di Caserta.

I Cavati (o cavatelli) sono una pasta fatta in casa tipica del sud Italia, lavorata a mano e ricavata con un impasto di acqua e farina.

Cittadini e visitatori potranno così assaggiare quello che è uno dei piatti più gettonati per i pranzi della domenica.

Per tre giorni saranno preparati e fatti degustare accompagnati da barbecue e vini doc Galluccio, inoltre le serate saranno allietate da spettacoli musicali.

di Gennaro Carotenuto da http://www.ecampania.it/caserta/eventi/caserta-festa-cavati-sipicciano-galluccio

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